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桑葚简介桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的
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桑葚的营养价值
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。4.桑葚
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桑葚的功效与作用
1.健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。2.乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质
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桑葚的选购技巧
买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意了，有可能是经过染色的。
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