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杨梅简介杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，
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杨梅的营养价值
1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑
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杨梅的功效与作用
根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。杨梅果的功效：1.助消化增食欲杨梅含有多种有机
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杨梅的选购技巧
好的杨梅吃到嘴里，汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。质量较差的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。新鲜的杨梅闻起来有清香味，如果存放不当或存放时间较长，则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不宜
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