菜谱

冰镇甜品(冰镇甜品图片)

2023-11-02
冰镇甜品(冰镇甜品图片)

菜品点评:高温天气,人也没胃口了,一看热腾腾的东西就不想吃,周日休息在家就做了个甜品,放到冰箱里,午睡后吃上一碗,冰冰凉凉很爽快哦.

适合人数:1-2人

准备时间:

烹饪时间:10-20分钟

材料:

  • 冰糖:50g
  • 芦荟:1块
  • 银耳:1朵
  • 莲子:150g
  • 红枣:10个
  • 椰子汁:150ml
  • 烹饪步骤:

    芦荟去皮,切成块,放入水中泡一会,再冲洗掉粘液。

    冰镇甜品第1步

    干莲子洗净,用开水煮一下,倒掉水,把没去干净的芯去掉,不然有芯的会苦。
    银耳泡发,剪掉根部,撕成小朵。(最好焯一下)

    冰镇甜品第2步

    锅中加适量水,放入莲子先煮10分钟,加入银耳和芦荟。

    冰镇甜品第3步

    再加几颗红枣同煮,煮差不多20分钟后加适量冰糖调味

    冰镇甜品第4步

    加入椰子汁后关火。(我没有椰浆,加了一瓶椰子汁味道也不错)。

    冰镇甜品第5步

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