[调养健身]归芪南瓜炖牛肉(调养健身)
2023-11-02
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉(调养健身)](/images/caipu/1312-0.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉")
菜品点评：当归和黄芪有补气生血的功效，牛肉安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
适合人数：1-2人
准备时间：10分钟内
烹饪时间：2小时以上
材料：
烹饪步骤：
材料全部洗净。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第1步](/images/caipu/1312-1.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第1步")
南瓜去皮切块。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第2步](/images/caipu/1312-2.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第2步")
牛肉切块。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第3步](/images/caipu/1312-3.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第3步")
当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第4步](/images/caipu/1312-4.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第4步")
牛肉放入热开水中，用中火焯水，去尽血污。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第5步](/images/caipu/1312-5.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第5步")
牛肉倒出用清水洗净。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第6步](/images/caipu/1312-6.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第6步")
取炖盅一个，放入所有材料，加入盐和适量清水。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第7步](/images/caipu/1312-7.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第7步")
炖盅放入锅中，加盖炖约２．５小时后，即可食用。
![[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第8步](/images/caipu/1312-8.jpg "[调养健身]归芪南瓜炖牛肉第8步")
菜谱相关：家常菜,气虚质,阳虚质,阴虚质,炖,宴请,养颜,鲜香,朋友聚餐,2小时以上,1-2人,补肝,脂肪肝,锅子,阳痿,血瘀质
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