虫草花乌鸡滋补汤(乌鸡灵芝虫草花汤的做法)
2023-11-02
菜品点评：虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰
适合人数：3-4人
准备时间：10分钟内
烹饪时间：2小时以上
材料：
烹饪步骤：
将乌鸡斩成小件洗净，
虫草花，红枣，枸杞，芡实用水泡洗干净；
置锅烧开水，将乌鸡焯一下，过掉血水；
重新置锅于火上，加入适量的水，倒入焯好的乌鸡；
再加入洗净的其他材料，盖上盖子；
大火烧开后，转为小火，慢炖1--2个小时，
出锅前加入适量的盐可以食用。
菜谱相关：汤,气虚质,阴虚质,特禀质,咸,煲,白领,滋补,养颜,周末,全菜系,2小时以上,3-4人,尿频,补肝,脂肪肝,锅子,血瘀质
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